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寶寶米餅涉用工業氮氣 下架回收
主打有機產品的樂扉寶寶米餅，遭檢舉用工業用氮氣填充包裝，新北市府衛生局上月底稽查發現，廠內有多桶標示「禁用於食品」的氮氣瓶，業者以非法氮氣填充食品，違反食安法，已要求業者「展裕國際」預防性下架六種口味米餅，總重量近五百公斤，限期未改善開罰六萬至兩億元罰鍰。
樂扉寶寶米餅標榜以「用心與誠實」為理念，用料天然有機，但有離職員工爆料，業者違法使用工業用氮氣填充包裝，廠房不但有蟑螂出沒，機台更滿是老鼠屎，衛生堪憂。
衛生局透露，樂扉二○一九年底從塑膠桶裝改成鋁箔包裝，鋁箔包裝可用氮氣填充，推測當時就可能使用禁用於食品的氮氣填充；至於業者遭爆工廠環境髒亂，稽查當天未發現，但業者提不出每年至少清洗一次水塔、員工健康檢查等紀錄，已要求立即改善。
衛福部食藥署食品組科長廖家鼎表示，氮氣主要用於延緩食品氧化，作為食品包裝用，目前依據國際規範要求純度必須大於百分之九十九以上，業者應提供相關資料備查；食藥署已研議將氮氣納入管理，但這次爆出米餅充填「禁止食用」氮氣一案，由於鋼瓶上有「禁用於食品」的字樣，有違反食安法第十五條之虞。
負責人蔡文淵昨天在影片中三度鞠躬道歉，表示願負起全責，協助後續退款事宜。樂扉官網發出聲明，表示已於三月一日起，主動將全台「盒裝有機寶寶米餅」下架，即日起也接受消費者退換貨相關事宜，目前有販售的通路如網購、百貨超市等，也配合下架並辦理退費。
林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示，食品加工一定是用食品級氮氣填充，在國外都有規範合法標準，食品內若摻雜其它氣體恐會對人體造成危害，特別是寶寶器官還在發育階段，比起成人更加脆弱。淡江大學化學系主任陳曜鴻說，若食物包裝時使用工業用氮氣，有很高機率摻雜其他氣體，進而傷害人體。
（聯合報／文：張哲郢、張睿廷、莊祖銘、楊雅棠、陳立儀、黃仕揚、陳碧珠／連線報導 ）
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