Phew 觀點：
政商界都愛用的法國料理名廚張振名竟然在家中心肌梗塞猝死！最重要的是，他沒有心臟病史仍被法醫相驗時判定為心因性死亡，心血管疾病真的來得快去得也快，簡直就是隱形殺手！
然而，他不只是政商界的御用名廚，更是台灣第一代的法國料理廚師，且創辦法式料理餐廳法樂琪後，全台共有6家連鎖門市，除了街邊店外，也進軍各大百貨賣場設點，Jimmy張振民也成了第一個以法式料理成功發展出連鎖餐廳模式的名廚。
因此，張振名的身價肯定不少，但心肌梗塞或腦中風的猝死事件越來越多，我們又該如何做好猝死的人身保障呢？
根據流行病學調查，大約有70%是因心臟疾病引起心室顫動或心室頻脈，而出現致命性的心律不整所致的「心因性猝死」，一旦發生僅5%可以逃過一劫，生存機率微乎其微。
以意外險來說，承保的保險公司很有可能會不與理賠，因為這種「心因性猝死」，很可能被歸咎為疾病所致，並不符合意外定義
而這次張振名的案例中我們可以意識到，會發生猝死狀況的人，身體往往看似非常健康，而且沒有任何徵兆，所以面對這樣的意外家屬往往難以接受。平常如果能夠做好保險的整體規劃，如果真的遇到意外，相信大家一定也更能從容應對。
(責任編輯 / Ian)
法樂琪創辦人張振民家中跌倒 相驗為心因性疾病死亡
台灣知名法式料理餐廳法樂琪創辦人Jimmy張振民，今日上午7時許，疑似因心臟不舒服，在家中跌倒撞擊頭部，經兒子發現送醫急救，仍不治身亡，享受約69歲。稍早檢察官相驗後，判定死因為心因性疾病，大體已發還家屬處理後事。
張振民是台灣第一代法餐廚師，更有企業家御廚稱號，居住在北市士林區忠誠路，今天疑似因身體不舒服，曾向家屬說「心臟不舒服」，不料早上7時許，竟突然在家中客廳跌倒，撞擊頭部，兒子隨即發現父親異狀，立即報案叫救護車送往新光醫院，但到院前已失去生命徵象，急救後宣告不治。
據悉，張振民並無心臟相關病史，今日下午3時許，檢察官相驗後，法醫判定死因為「心因性疾病」死亡，家屬對此並無表示意見，稍早遺體已發還家屬，處理後事。
補充閱讀：
「法樂琪」法式料理創辦人Jimmy張振民逝世 享壽69歲
記者魏妤庭
台灣第一代法餐教父，同時也是知名法式料理餐廳法樂琪創辦人Jimmy張振民，近日驚傳在家中跌倒去世，依據其過去在2016年受訪談及已近66歲推估，享壽約69歲。
若提到台灣法式餐廳，就不能不提Jimmy張振民。Jimmy張振民為台灣第一代法餐廚師，他1993年在天母忠誠路開設法式餐廳「法樂琪」，由多位企業家支持下創業，當時就連前總統李登輝、陳水扁皆是座上賓，也因而得到企業家御廚、政商御廚的封號。
隨著知名度愈來愈高，法樂琪也陸續開設分店，全盛時期，全台共有6家連鎖門市，除了街邊店外，也進軍各大百貨賣場設點，Jimmy張振民也成了第一個以法式料理成功發展出連鎖餐廳模式的名廚。
然而，2014年台中分店爆發骨粉熬湯事件，衝擊各店生意，他便陸續結束分店，回到他發跡崛起的天母忠誠路的「起家店」，重新裝潢以Fine Dining定位的法式料理餐廳重新出發。
Jimmy張振民近年呈半退休生活，時常對外演講、授課，或是前往海外交流，身體向來硬朗，也未聽聞有不適。但卻在2月2日上午傳出張振民於家中跌倒造成顱內出血過世消息，其餐飲同業或企業界友人得知，同感哀悼及不捨。
台灣紅酒達人T大張治受訪表示，雖與張振民不熟，但是其餐廳客人，表達惋惜，並願他在天堂延續法國料理精神。知名美食評論家梁幼祥也在臉書表示，懷念張振民在來來飯店、法樂琪餐廳時優雅談吐、快樂的身型。
