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2021/07/21

高麗菜搶先颱風,價格飆漲!多類蔬菜每公斤均價在百元以上

高麗菜價在10天內從每公斤均價30元上漲到45元,最高50元,漲幅達成三成。(示意圖/shutterstock)。
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好險網/新聞編輯中心
烟火不排除登陸菜價先喊漲 高麗菜漲幅高

烟火颱風接近,已經下跌的菜價在預期心理之又走揚,其中高麗菜一路漲到45至50元之間;溪湖鎮果菜市場今天表示,平地高麗菜的產季已經結束,高山高麗菜因氣候炎熱而「不好種」,導致價格高漲,重回年初百元高麗菜的高檔行情

梅雨季節結束到本月上旬,蔬菜批發均價一度站上每公而34元的高價,上周開始逐步下降,最低價來到26元,因氣象預報烟火颱風轉為中颱及不排除登陸,在預期心理之下,菜價又上漲,今天回到每公斤均價28元。

溪湖鎮果菜市場指出,除了配菜類、香料類的韭菜、芹菜和紅辣椒,一直每公斤均價在百元以上,其餘蔬菜價格已略微降價,小白菜、青江菜均價15元至20元,空心菜35元至40元,絲瓜、冬瓜等當季瓜類蔬菜18元至30元,唯有高麗菜價不但沒便宜,已從35元上漲到45元至50元。

大宗平地高麗菜產季結束,現在市場批發交易的都是高山高麗菜,約八成可以賣到上價每公斤45元以上。高麗菜口感清脆、耐久放,夏季放置陰涼處也能放好幾天,是相當受國人歡迎的大宗蔬菜,高麗菜價高居不下,賣到零售市場每顆動輒80、90元,稍大顆的破百元,菜販對切半顆賣55元至70元,貴到讓消費者相當有感。

溪湖鎮果菜市場總經理蔡健文說,梅雨季節過後復耕的葉菜原本預計近日採收上市,彌補雨後災損蔬菜供貨的缺口,萬一颱風來了,蔬菜受損傷,高山高麗菜因天候不良無法順利運到平地,菜價又要波動,消費者要吃便宜蔬菜還得等一等。

(聯合報/文:簡慧珍)

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