文、圖／跳躍的宅男
位在花蓮市中美路上的單一純賣雞湯米粉，他們只賣以雞湯為湯底的兩種米粉，所以叫單一純賣，這不知道老闆是不是愛喝威士忌，不然怎麼會取這個名字。他們是賣小卷米粉和雞湯米粉2種之外，而且如果你覺得吃不飽，米粉和湯還可以再加唷！！老闆超佛心的啦，就快去吃吃看吧！
他們的店就在中美路上，煙波大飯店的正對面，非常的好找。
店內只有賣2種以雞湯為底的米粉：小卷和什錦。我對於只賣1-2樣產品的店家都很佩服，因為你必須做的更好才會吸引大家來吃。
另外他們也有賣小菜，但是他們最有名的是泡菜，但是當天去泡菜已經賣完啦~哭~沒吃到。
看起來真好吃耶！！！小卷顏色真美，看了就覺得新鮮啊!!還有魯蛋和地瓜。
小卷吃起來真是不錯耶~很鮮甜之外，裡面還有滿滿白色的蛋唷！非常新鮮耶！
裡面還有一整顆的魯蛋和一大片栗子地瓜，材料給的很多耶~地瓜泡在湯裡吸到他的味道更好吃！
湯頭帶著一點小卷的鮮、油蔥酥的香，喝起來很是清甜啊，不過對我來說 如果味道重一點點更好，但其實他這樣已經很好喝了說！這只是我個人味道的問題而已，還是很推啦，他湯頭味道喝起非常的自然，我喜歡！
而且如果吃不夠的話，米粉和湯都可以免費加耶~老闆人真的太好啦！
哇，這個怎麼這麼大碗啊！
你們看看，大小差很多耶。不過小卷本來就貴，小碗一點合理啊，但湯和米粉又是可以再加，我想應該是什錦雞湯米粉料比較多，應該是用比較大的碗比較好裝啦。
我比較喜歡什錦雞湯耶！因為他們都是使用雞湯底湯頭喝起來真的很順很很好喝，但我喜歡什錦是因為他湯頭的滋味比小卷再重一些，對我來說覺得比較剛好，但是這2樣都是很好吃的啦！
單一純賣雞湯米粉真的不錯耶，他們只可是只賣兩種雞湯米粉唷，而且湯喝起來非常的清甜又自然，小卷雞湯米粉的小卷好新鮮唷，裡面還有滿滿蛋，不過我更是什錦雞湯米粉，湯頭的口味我喝起來比較剛好，小卷對我來說微微淡了一點，但是這2樣吃起來都是很舒服的 單純我口味重一點才選了什錦雞湯米粉，而且真的不得不說，老闆超級佛心的，因為如果吃不飽的話，米粉和湯都可以再續耶，老闆人超好的啦~~大家有機會可以去吃吃看唷！
地點：花蓮市中美路67之2號
營業時間：1100-1400 1400-2100 休息日公怖於粉絲頁
電話:0938129826
