【新聞】生蠔愛好者有福了 法國推24小時生蠔販賣機
想吃生蠔，店家卻已經收攤了？為方便饕客在營業時間以外享用美食，有法國業者推出24小時生蠔自動販賣機，為生蠔愛好者帶來一大福音。
法國雷島的生蠔養殖業者貝特洛（Tony Berthelot）是在當地推出生蠔販賣機的先驅之一。
他所營運的販賣機提供一系列不同種類與大小的生蠔，全日24小時、每周7天營業。
生蠔愛好者克里斯托表示：「午夜時突然嘴饞，也可以來這裡買生蠔，真是太棒了，生蠔也相當新鮮。」
貝特洛的生蠔販賣機與飲料或零食販賣機的運作方式大致相同，顧客能從玻璃窗看見冷藏櫃內的生蠔、自行挑選，以信用卡結帳後便能打開櫃門、取走商品。
有30年生蠔養殖經驗的貝特洛正在尋覓將生蠔賣給市場、超市或魚販以外的獲利來源。他表示：「我們在營業時間以外流失了不少客源。」他也說，雖然機台成本不斐，但若計畫符合預期，要回本不是問題。
貝特洛說，生蠔販賣機主打年輕消費者，這個族群習於網路購物，沒有店員幫助也能輕鬆購物。
