年節嘴饞有我罩 輕鬆享食的三大原則

年節營養總量管制 掌握每日六大食物份數

年節營養份數妥善分配，早午餐簡單吃、晚餐闊綽嚐

年節食材選擇亦留心，健康更加倍

1. 蛋白質：應均衡攝取避免只吃單一肉品，可挑魚肉、雞肉、海鮮等優質蛋白質，午餐煮清淡的魚片湯、蛤蠣湯搭配；而豬肉、牛肉等紅肉肉品應減少食用量。
2. 蔬菜：除長年菜外，也可選擇當季盛產的大白菜、番茄、花椰菜或高麗菜等蔬菜。
3. 水果：水果外皮含有豐富的膳食纖維，可預防便秘及促進腸道蠕動，可以洗乾淨後連果皮一起吃喔！建議可選擇消化酵素多的水果，如：奇異果、木瓜或富含維生素C的蘋果、芭樂、小番茄、棗子與柑橘類等水果。
4. 年節零食：年糕、糕餅等過年零食為高熱量澱粉類食物，淺嚐1塊或與家人對分更幸福，也可選擇堅果補充健康油脂，但切記堅果熱量高，每天別吃超過一湯匙的量喔！